En ny vecka imorn! Och bara 2 skoldagar :D sen på torsdag åker jag ner till Stockholm, och sover där tills på lördag, för på lördagmorgon flyger vi ner till Finland och går match där..! Sen flyger vi hem på söndag igen :)

Och idag har jag verkligen inte gjort ert smack.. Sov typ ingenting igår, så åt frukost/lunch, kollade på yt i typ 2-3h, sen har jag halvsovit till typ 19.30.. Sen duschade jag och gjorde middag.. Nu ska jag snart sova igen!:P
Och min lunch fick bli veganska, glutenfria proteinpannkakor!:D och de vart en stor portion alltså... Tänkte göra halva satsen men glömde bort att jag gjorde de så fick bli hela.. Haha! Men gott vare! Och vart riktigt mätt alltså.. Recept och näringsvärde är längre ner!:)
Sen var jag duktig å gjorde middag..;) åt upp resten av lite glass jag hittade i frysen (va typ 2 skedar), sen gjorde jag lax, ärtor, sötpotatis, broccoli, och lite räkor till middag!:) de va gott! Å nu e jag mätt alltså :P
Och imorn är en ny vecka.. Såå skönt att vi bars går 2 dagar i alla fall..!


Veganska, glutenfria proteinpannkakor:

100g glutenfria havregryn
60g hampaprotein med vaniljsmak (eller gör som jag gjorde, ha vanligt hampaprotein och vaniljextrakt...)
1 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
4 dl havremjölk (eller annan mjölk)

Mixa havregrynen i en matberedare till ett mjöl, tillsätt sedan övriga ingredienser och mixa till en smet.
Stek lagom stora pannkakor, och servera med valfria tillbehör. Jag hade agavesirap.

Näringsvärde för hela satsen inklusive rätt riktigt med agavesirap:

855 kcal
48g protein
119g kolhydrater
16g fett

Recept: Hanna.metromode.se

Näringsuträkning: jag


Pannkakorna vart rätt tjocka, och många! Hade redan ätit 2 st innan jag tog bilden också.. Å de var verkligen mättande!